Торговая Марка "Провансаль ЕЖК" является объемообразующей в портфеле ОАО "Жировой комбинат" и представлена несколькими видами майонезов, что позволяет удовлетворить высокий рыночный спрос. Бренд "Провансаль ЕЖК" входит в топ-10 брендов на рынке майонезов РФ с долей рынка в 6 % на федеральном уровне и 53% в Уральском округе. Торговая Марка "Провансаль ЕЖК" имеет высокие показатели дистрибуции в регионе и является лидером продаж уже 55 лет.
На производстве внедрена инновационная система контроля качества входного сырья Natural Control. Продукция под ТМ "Провансаль ЕЖК" имеет отменное качество, соответствующее ГОСТу, и неповторимый, любимый всеми уральцами вкус, что объясняет приверженность марке нескольких поколений потребителей.