Группа компаний «Аллегро» основана в 1998 году, с момента открытия первого цеха по фасовке лаврового листа. Рост и развитие компании происходили в условиях зарождения российского рынка специй и приправ: гастрономический бум рождал спрос, мы искали и находили востребованные потребителями вкусы. В 2004 году нами была разработана и выведена на рынок торговая марка «Эстетика вкуса».