Главное полезное свойство гороха, как и остальных представителей семейство бобовых, состоит в высоком содержании белка, содержащего ценные и незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан, цистеин, метионин).
Польза кукурузы, прежде всего, определяется ее витаминным составом. Благодаря большому количеству витаминов и минералов, кукуруза обладает рядом полезных свойств. Чтобы обеспечить себя дневно нормой витамина В1, достаточно съесть всего 150 гр вареной кукурузы.